Hoje deu vontade de comer bolo, então mãos a obra!
Achei uma massa de bolo pronta, sabor laranja, mas pra mim é muito doce e pouco saudável!
Então, adicionei a massa, além dos habituais ovos, leite e margarina, uma xícara de farinha de trigo integral, meia xícara de açúcar orgânico, uma colher de fermento e uma pitada de sal. Primeiro bati os ovos, o leite e a margarina, depois um a um peneirei todos os ingredientes secos, inclusive a massa pronta e ao peneirar já descartei uma parte do açúcar branco ali contido, depois juntei com os líquidos já previamente batidos, bati mais e acrescentei o fermento por último, bati mais e coloquei nas formas untadas e enfarinhadas com farinha de trigo integral, assei em forno previamente aquecido por uns 40 min, e ficou perfeito. Minha cobaia preferida, meu marido amou!!
E de uma massa, fiz dois bolos!
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